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一番のポイントは水揚げされた時期です。

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なるべく触ってみて、感触のよい、ずっ知りと重いものにしてください。

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そして3点目がお店を選ぶのに口コミやレビューを参考にすることです。
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松葉ガニのメスの呼び名がセコガニです。

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雄より雌の方が大きいのも特徴です。
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