Bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì? - Trào ngược dạ dày thực quản
Breaking News
Home » Bệnh dạ dày » Bệnh lí khác » Bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?
Bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?

Bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?

Bệnh viêm loét dạ dày hiện là căn bệnh phổ biến của xã hội hiện đại. Chế độ ăn uống có tác động trực tiếp đến việc hình thành nên bệnh cũng như hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày. Vậy bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì? Chế độ ăn uống cho người bị viêm loét dạ dày như thế nào thì hợp lý? Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những vấn đề này.

Vì sao bạn bị viêm loét dạ dày?

Một trong những bộ phận quan trọng nhất của hệ tiêu hóa đó chính là dạ dày. Và cũng vì đảm trách chức năng quan trọng nên khả năng bị tổn thương của dạ dày cũng rất cao. Dạ dày là bộ phận quan trọng nhất trong bộ máy tiêu hóa, có 4 lớp: màng bao bọc bên ngoài; lớp cơ; màng trơn và màng nhờn (niêm mạc).

loet

Màng nhờn có những tế bào tiết ra chất nhờn để bảo vệ dạ dày khỏi bị acid làm hư hại; nhưng cũng có những tế bào tiết ra acid chlohydric (HCl). Dạ dày bị viêm loét là do các tế bào này tăng tiết acid, làm loét niêm mạc. Đôi khi, chất acid làm viêm loét dạ dày có thể do bên ngoài đưa vào. Các nghiên cứu đã chỉ ra những nguyên nhân gây nên tình trạng này như:

+ Do sự tấn công của vi khuẩn HP:

Vi khuẩn helicobacter pylori (hp) đây là yếu tố chính gây nên đau dạ dày. Khi  nó sống trong niêm mạc dạ dày,viêm dạ dày mãn tính  do loại vi khuẩn này có thể khiến niêm mạc dạ dày bị teo.từ đó khiến khả năng tiết acid bị suy giảm, gây nên hiện tượng chuyển sản niêm mạc ruột dẫn tới nguy cơ ung thư mô tuyến ở bao tử.

hp

+ Do chế độ ăn uống phi khoa học:

Việc ăn quá nhiều thức ăn dư chất đạm, lipit và các món ăn khó tiêu khiến cho dạ dày phải hoạt động hết công suất. Điều này khiến cho lớp màng dạ dày bị tổn thương và gây ra các vết loét.

+ Do cách ăn bất hợp lý:

Nếu như bạn ăn quá nhanh sẽ tăng gánh nặng co bóp cho dạ dày. Thay đổi giờ giấc ăn uống và ăn quá nhiều bữa mỗi ngày sẽ phân hủy và lên men trong dạ dày, điều này sẽ dẫn tới đầy bụng và đau dạ dày.

+ Do hút thuốc lá:

Thuốc lá không chỉ là sát thủ gây nên các bệnh về phổi mà còn tác động ghê gớm đến dạ dày. Khi hút thuốc, các nicotine sẽ  thúc đẩy cơ thể bài tiết  acid clohydric và pepsin – những chất trực tiếp ăn mòn niêm mạc dạ dày, ức chế sự tổng hợp Prostaglandin, chất có vai trò bảo vệ và phục hồi nêm mạc, thu hẹp các mạch máu dạ dày, từ đó dẫn tới việc viêm loét dạ dày.

thuoc la

+ Do làm việc quá sức, tâm lý bất ổn:

Khi chúng ta ở tình trạng luôn căng thẳng mệt mỏi, các acid HCL sẽ tăng cường tiết dịch trong dạ dày, điều này khiến cho niêm mạc dạ dày bị tổn thương dễ dàng dẫn tới tình trạng đau dạ dày. Đây chính là một trong những lí do khiến bạn bị đau dạ dày.

+ Do lạm dụng quá nhiều bia rượu

Rượu bia là thủ phạm quan trọng nhất khiến bạn nhanh chóng bị viêm loét dạ dày. Khi cồn từ bia rượu đi vào cơ thể, sẽ phá hoại lớp nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày từ đó làm gia tăng các cơn đau và gây thêm những tổn thương cho dạ dày.

Bị bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì?

Theo các chuyên gia y tế và sức khỏe thì khi bị viêm loét dạ dày, bệnh nhân nên ưu tiên những thức ăn nhẹ, dễ tiêu hóa để không gia tăng các tổn thương cho dạ dày. Các bệnh nhân nên bổ sung một số loại rau xanh có màu đậm vì chúng có khả năng cung cấp một nguồn lớn vitamin cho cơ thể như vitamin A, C, K, axit folic, sắt, và canxi – là nguồn quan trọng đối với việc chữa bệnh viêm dạ dày và loét dạ dày.

Bệnh nhân bị viêm loét dạ dày thì nên sử dụng các loại thực phẩm có chứa nhiều protein nhưng nên hạn chế chất béo. Việc bổ sung thêm protein vào cơ thể nhằm giúp cơ thể sửa chữa các tế bào cũ bị hư hỏng, lấp đầy những vết sẹo trong dạ dày tá tràng.

sua chua 1

Để đảm bảo hiệu quả, bệnh nhân có thể áp dụng chế độ ăn 3 giai đoạn mà các bác sĩ hàng đầu trên thế giới đã khuyên dùng:

*  Giai đoạn 1: Bắt đầu điều trị cho người loét dạ dày. Chỉ nên ăn sữa, 1-2 giờ uống sữa một lần, mỗi lần chỉ khoảng 1/3-1/2 cốc. Tổng năng lượng chỉ cần khoảng 1.200 Kcal. Vài ngày sau dạ dày không thấy đau thì trộn thêm kem vào sữa để tăng thêm năng lượng.

* Giai đoạn 2: Khi dạ dày hết đau thì ăn những đồ mềm nhuyễn như cháo, súp, mỗi lần 100 ml, sau đó tăng dần lên. Nên ăn 6 bữa/ngày, sau đó ăn các loại như cơm nếp, bánh mì, bánh quy, thịt cá nghiền nát. Khi ăn nên nhai kỹ để đồ ăn thấm nước trước khi nuốt.

* Giai đoạn 3: Vẫn tiếp tục ăn 5-6 bữa/ngày, ăn thức ăn mềm, nấu chín nhừ.

Khi bị viêm loét dạ dày không nên ăn gì?

+ Tránh các thức ăn có tính axít. Các loại thực phẩm có tính axit cũng có thể gây kích ứng dạ dày của bạn trong khi bạn có một vết loét.

+ Tránh các thức ăn cay, chiên nhiều dầu mỡ và các loại gia vị như ớt, bột ớt, hạt mù tạt, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu nóng dẫn đến đau bụng.

cay

+ Trong khi bạn có một vết loét dạ dày, bạn nên tránh các đồ uống có chứa caffeine như cà phê, cocacola, trà chứa caffeine và sôcôla.

+ Kiêng tuyệt đối các đồ uống có cồn vì chúng có thể gây kích ứng và mài mòn niêm mạc dạ dày và dẫn đến chảy máu từ vết loét của bạn.

+ Tránh ăn các đồ ăn tươi sống như hải sản, gỏi,… mà nên chế biến kỹ trước khi ăn để hạn chế sự tấn công của vi khuẩn.

goi

+ Tuyệt đối hạn chế thức ăn và đồ uống công nghiệp.

Trên đây là bài viết: Bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì? Hi vọng, thông qua bài viết này, bạn sẽ chọn được cho mình một chế độ ăn uống khoa học nhất để mau chóng lành bệnh. Chúc các bạn khỏe mạnh!

Trước:
Sau:

Để lại một trả lời

Cảm ơn bạn đã xem bà viết Bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?


BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes
Loading...